Le livre de tous les ménages, ou l'art de conserver, pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végétales Nicolas Appert
Élaboration et mise en oeuvre d'un plan de gestion de la faune. Jean-Louis Doucet, Kasso Daïnou, Davy Fonteyn, Barbara Haurez, Charles Bracke, Stéphane Kéhou, Sarah Toint, Cédric Vermeulen